Come cucinare la Fiorentina perfetta
La fiorentina, è un taglio di carne originariamente di razza Chianina e ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana.
La fiorentina, è un taglio di carne originariamente di razza Chianina e ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana.
La ricetta della costata del Minatore è una ricetta di carne alla griglia, importata in Europa dai cercatori di diamanti del Sud Africa.
Il nome Tomahawk deriva dall’ascia usata dai nativi americani, questo è un taglio che non può mancare nelle grigliate d’oltreoceano.
Prima di iniziare a cuocere la carne, dovrai preparare il barbecue. Preriscaldarlo sarà la prima cosa che dovresti fare.