Salsa Barbecue ecco come prepararla

Salsa barbecue

Storia

La Salsa Barbecue probabilmente fu inventata tra il XIX e il XX secolo negli Stati Uniti dai coloni d’origine europea. La prima standardizzazione storica della sua ricetta avvenne contemporaneamente con la sua commercializzazione, nel 1926.

Ingredienti:

Preparazione della Salsa Barbecue

  • Per preparare questa salsa che gli americani servono con la carne alla griglia, portate a bollore l’aceto e sciogliete all’interno lo zucchero, aggiungete il pepe, il sale, ed il miele.
Salsa barbecue
  • In una ciotola mescolate il ketchup, la salsa worcestershire, la senape ed il succo di mela.
Salsa barbecue
  • Unite i due composti e lasciate raffreddare completamente. Fatto ciò la salsa barbecue sarà pronta per essere servita.
  • Per la conservazione, mettete la salsa in contenitori di vetro (preventivamente sterilizzati) e riponeteli nel frigo massimo 15 giorni.

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