Weber Smokefire il barbecue a pellet più innovativo al mondo
Questo modello di barbecue a pellet è esploso sul mercato con grande forza per diventare la scelta migliore del momento.
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In sostanza il Minion method consiste nel posizionare le bricchette di carbonella accesa accanto a bricchetti spenti
Lo snake è uno dei metodi più utilizzati nei kettle per effettuare cotture per molte ore a temperature basse
In questo articolo vi mostreremo i migliori libri sul barbecue (e sul grilling), per imparare qualsiasi metodo.
Conoscere la temperatura a cuore nella cottura delle carni è fondamentale per ottenere ottimi risultati nelle preparazioni della carne.
Preparare questo burger buns fatto in casa vi sorprenderà. È molto più facile di quello che si può pensare e il risultato è incredibile.
La ghisa è il materiale migliore per cucinare ed affinché renda al meglio è necessario trattarla. Parliamo del Precondizionamento
Iniziate tritando la metà delle foglie di menta, mettete il trito in una scodella, incorporatevi lo zucchero, una presa di sale
Per preparare bene questo semplice e gustosissimo piatto da realizzare sulla griglia, bisogna lessare le patate
La ricetta della costata del Minatore è una ricetta di carne alla griglia, importata in Europa dai cercatori di diamanti del Sud Africa.