In questo articolo vi mostreremo i migliori libri sul barbecue (e sul grilling), per imparare qualsiasi metodo. Dalla bibbia del bbq, all’universo del barbecue e sulle tecniche argentine e coreane, tutta la letteratura imprescindibile in materia di BBQ.
In questo raccolta elencheremo dei libri sul barbecue, dedicati ai vari aspetti delle grigliate, come:
- Ricette sulle grigliate e i barbecue
- Consigli su quali birre accompagnare al barbecue
- Tagli di carne da utilizzare
- Gradi interni nella carne
- Suggerimenti per gli utensili da usare
Per fare il bbq perfetto servono esperienza, conoscenza e anche gli utensili giusti per cucinare e tagliare la carne.
I migliori libri sul barbecue
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Birra e barbecue. Cucinare al barbecue con la birra. Trucchi, ricette e abbinamenti
Korean BBQ
Dalla griglia al barbecue
The Barbecue House. Dall’aperitivo al dolce 155 ricette barbecue e la birra con cui accompagnarle
